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Historische Wirtsstube


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Speisekarte Restaurant

Ludwig Murrer ist Teamleiter der
EUROPA-Miniköche Niederbayern



Pauschalangebote

Schlemmer Atlas - Empfohlenes Restaurant

Wertgutschein

Hotel Murrer Außenansicht Herzlich Willkommen im Hotel Murrer

Das Restaurant Allegro im Hotel und Landgasthof Murrer mit 112-jähriger
Gastwirtschaftstradition gehört zu den Besten in Bayern.

Das Team um Küchenmeister Ludwig Murrer jun. wurde mit der höchsten Auszeichnung in Gold geehrt.

 

BEST - PREIS Garantie !   Jetzt DIREKT BUCHEN !

KOSTENLOSE STORNIERUNG bis 18.00 Uhr am Anreisetag!

Am Freitag und Samstag den 30. und 31.06.2013 ist unser Restaurant geschlossen! 

Donau-Spargel und Rhabarber jetzt bei uns 

raffiniert zubereitet

Biker-Pauschale www.bikerquartett.de

Zur Begrüßung gibt es
unseren urigen
Weißbieraperitif der
Schloßbrauerei Moos

2 Übernachtungen
mit Fitness -Frühstücksbuffet
freien W-Lan und Getränk im Zimmer

2 x Abendessen Schmankerlmenü
Förderer von Slow Food Deutschland

1 x Eintrittskarte Gäubodenmuseum  mit dem weltberühmten Römerschatz

Garage für Ihre Motorräder und Trocknungsraum  für Kleider

Preis für das 2 - tägige Hotel-Arragement:
Pro Person im DZ 109,-€
Pro Person im EZ 119,-€

Ab 10 Personen arrangieren  wir Themenabende, wie z. B.
Grillabende mit Kochkurs, Fondue-Plausch,
Schottisches Whisky-Seminar und....

Wir freuen uns Sie bedienen zu dürfen!

 



 


--> hier Kochkurs Flyer Download <--

Kochen - Basics in 6 Modulen
Projektleitung Küchenmeister Murrer Ludwig

 

Servicebereich:
Grundwissen Getränke wie Cocktails, Smothies,
Aperitifs, Digestifs,Wein und Biere

 

Küche Praxis:
Einführung in die Grundzubereitungsarten
- von kalten und warmen Soßen
- von verschiedenen Teigen und Massen
- von Fisch und Fleischgerichten
- von Sättigungsbeilagen
- von vegetarischer, regionaler
und moderner Küche

 

Tischkultur:
6 verschiedene Serviettenformen,
vom einfachen Gedeck
bis zum Festgedeck, Tischwäsche

 

Küche Theorie:
Lebensmitteleinkauf, Warenkunde,
Kräuter- und Bauerngarten

 

Ablauf und Preise:
Kochkurs bis 10 Teilnehmer
6 Treffen immer Freitag nachmittags
im monatlichen Rhythmus
von 14.00-18.00 Uhr
Unterricht in 6 Modulen, inkl.
Kochschürze und Rezepte
nur 395,- €


Über 700 teilnehmende Betriebe wurden durch Kommissionen des Bay. Hotel- und Gaststättenverbandes, der Tourismusverbände und durch die Landwirtschaftsverwaltungen auf Herz und Nieren geprüft.
Bewertungskriterien waren:

Diese strenge Prüfung gibt dem Gast die Sicherheit, typisch regionale Speisen, zubereitet aus qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, in angenehmen Ambiente und bei gutem Service zu genießen.

Hotel und Landgasthof Murrer mit Restaurant Allegro in Aiterhofen bei Straubing. Wir bieten 3-Sterne Komfort Zimmer mit Dusche, Bad, WC, Telefon, SAT-TV, Getränke auf den Zimmern, Analog Internet Anschluss teilweise Terasse, Balkon und Wireless LAN. Wir sind als Familienfreundlicher und Fahrradfreundlicher Betrieb vom Bayerischen Hotel und Gaststättenverband zertifiziert. Hunde und Katzen sind erlaubt. Direkt vorm Haus gibt es einen kostenlosen Großparkplatz. Sowie auf Wunsch Hotelgaragen. Online Zimmer buchen über MD-Hotel Koorporation möglich
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Allegro im Hotel Murrerhof