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AKZENT-Hotel Murrer
Passauerstr. 1, DE-94330 Aiterhofen
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Menü

14. Februar Liebesmenü

Carpacchio von der Roten Beete und Süßkartoffel

serviert mit einer  Frischkäseterrine im Lauchmantel

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Panang Currycremesuppe abgeschmeckt  mit Zitronengras, Ingwer und Kokos

bestreut mit gerösteten Erdnüssen, serviert mit Garnelenspieß

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Fischvariation vom gebratenen norwegischen Fjordlachs und pochierten

Donauwaller an Limonenschaum  angerichtet auf Blattspinat dazu

gibt es  Petersilienwurzelpüree  mit Beluga Linsen

zur Wahl

Hällisches Schweinefilet im Kräutermantel auf Schwammerlsoße

dazu Schwarzwurzelgemüse mit Karotten  serviert mit im Ofen

gebackenen Herzoginkartoffeln

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Geeister Kaiserschmarrn mit Amarenakirschen

Menüpreis für zwei Personen nur  59,90 €

Reservierung erbeten: 09421/99430

info(at)murrerhof(dot)de

 

 

 

Ab sofort suchen wir Restaurantfachkräfte

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Ausgezeichnet im Genussführer v. Slow-Food Deutschland 2017

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